- Sustavi za doziranje
- hlađenje
- čišćenje
- Dodaci za bar
- Popravak | Održavanje hlađenja piva
- Ponude
- Blog
Točionici, točionici za bar i točionici za pivo za ugostiteljstvo
Kada je zatvorena, slavina je potpuno zabrtvljena tako da pivo i ugljični dioksid (CO 2 ) otopljeni u njoj ne mogu izaći. Slavina je pričvršćena na benzinsku pumpu , koja može imati više slavina kako bi se mogla posluživati različita piva.
Koja je razlika između klipne slavine i kompenzatorske slavine?
Osim klipnih slavina nudimo i kompenzatorske slavine. Slavina za pivo s kompenzatorom sastoji se od unutarnjeg sustava mlaznica koji omogućuje točenje pića bez pjene. Često imaju "gumb za pjenu" za prethodno formiranje pjene. U tu svrhu ovdje se koristi viši tlak. Osim za pivo, slavine s kompenzatorom koriste se i za bezalkoholna pića poput cole ili limunade. Tradicionalna klipna slavina može se otvoriti i zatvoriti brzim četvrtinom okretaja. Slavine mogu biti izrađene od različitih materijala: nehrđajućeg čelika, mesinga ili plastike. Neki su modeli također pozlaćeni kako bi dodali vizualni naglasak. Budući da je sustav slavina kompletan samo s pravom slavinom. Imamo i posebne modele za posluživanje vina, toplih napitaka i mlaznice.
Još jedna posebna značajka je Guinnesov točionik za čvrsta piva kao što je Guinness, jer ova piva zahtijevaju dušik kako bi se stvorila njihova posebno kremasta pjena.
Kako se pravilno čisti slavina?
Svježe točeno pivo zahtijeva savršenu higijenu. Slavina posebno zahtijeva posebnu njegu. Uvijek ga treba potpuno rastaviti radi čišćenja. Prilikom čišćenja sustava za točenje , ključ za slavinu pomaže u otpuštanju spojne matice. Uz naše slavine pivske kvalitete, pravo sredstvo za čišćenje linije piva i pravi pribor, uvijek možete osigurati savršeno točeno pivo.